ricetta italiana

Patate al gratin

Ingredienti:

  • 1 kg di patate
  • 2 cucchiai di olio
  • 250 g di emmental grattugiato
  • 60 g di pane grattugiato
  • burro
  • noce moscata
  • sale e pepe a piacere

Procedimento

Lessare, pulire e tagliare a fettine le patate. Mettere le fettine di patata in una teglia da forno unta. Coprire le patate con qualche noce di burro, sale e pepe. Finire con uno strato di formaggio e pane grattugiato. Cuocere in forno a 220 gradi per circa 20 minuti. Accendere il grill cuocete per altri 5 minuti.