Il tè verde

Si è sempre consigliato il tè verde per le sue proprietà antiossidanti, berlo regolarmente combatte i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare. Da secoli, inoltre, sono note alla sapienza orientale soprattutto le proprietà tonificanti del tè. Uno studio condotto dal Dott. Takatoshi Murase, pubblicato sull'American Journal of Phisiology, ha tentato di provare con i metodi della scienza questo fatto, testando l'estratto di tè verde sui topi. Secondo i risultati ottenuti, una dose regolare di tè verde (dalle tre alle quattro tazze al giorno, a seconda del peso corporeo) per più settimane consecutive, migliora la resistenza fisica alla fatica. Il tè verde potrebbe essere dunque l'elisir degli atleti e di tutti coloro che hanno necessità di migliorare le loro prestazioni, accrescendo la resistenza all'allenamento. Il tè, come il cacao, contiene polifenoli che hanno proprietà farmacologiche e fisiologiche. Migliora l'utilizzo delle energie muscolari, il catabolismo e la disponibilità a metabolizzare gli acidi grassi.