Inserita il 08-03-2005 alle 15:12:30 da emanuela

Ingredienti:
400 gr. di penne
200 gr. di fettine di salmone affumicato
100 gr. di panna da cucina
1 cipollotto
sale e pepe

Procedimento:
Fare un soffritto con qualche cucchiaio d'olio e il cipollotto tritato. Unire il salmone tagliato a strisce, una manciata di pepe e lasciare cuocere ancora per qualche minuto. Aggiungere infine la panna e lasciare addensare. Versare la pasta cotta al dente e condire mescolando bene il tutto.