Inserita il 13-08-2008 alle 09:36:37 da pinguina

Ingredienti:
1 kg. di patate
2 scatolette di tonno
4 uova sode
maionese
qualche sott'olio, o filetto di carota e cipilline in aceto, olive verdi o nere per la guarnizione

Procedimento:
Far lessare le patate, io spesso le sbuccio, le lavo e le taglio in grossi pezzi e le metto a cucinare nel micro onde.
Far raffreddare le uova e le patate, a questo punto prendere un passatutto, (o chiaccia patate) e macinare il tutto, le patate, le uova e il tonno.
Condire il plpettone con sale e pepe e metterlo se ne avete in uno stampo a forma di pesce oppure va benissimo qualunche altro stampo, in mancanza di stampi sistemarlo in un piatto da portata cercando di dargli una forma per poi essere tagliato a fette metterlo nel frigo per qualche ora a raffreddare, al momento di servirlo decorarlo con fiocchetti di maionese, qualche oliva e sott'olio.