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Procedimento:
Prendere un pentolino e inserire tutte le polveri e girarle per togliere gli eventuali grumi, aggiungere a pioggia sempre mescolando la panna ed infine il latte, mettere sul fuoco e far cucinare a fuoco basso, sempre mescolando delicatamente, raggiunto il bollere cucinare x 2 o 3 minuti e togliere subito dal fuoco e versarlo in un stampo, adattissimo quello del plunkcake, oppure in stampini monodose, lasciare raffreddare e mettere in frigo per 2 o 3 ore.
Al momento di servirla potete servirla con questa salsina semplicissima da preparare.
SALSA ALLE FRAGOLE
200 GR. di fragole
100 gr. di zucchero
succo di limone
Mettere lo zucchero nel frullatore e polverizzarlo, aggiungere le fragole e il succo di 1/2 limone, frullare bene e disporla a piacere sulla panna cotta.
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