Inserita il 04-02-2008 alle 19:44:22 da fatina87

Ingredienti:
400gr di farina
125gr di burro
125gr di zucchero
2 uova
2 bustine di vanillina
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
Setacciate sulla spianatoia la farina con il lievito, create al centro una fontana ed unite lo zucchero, il burro sciolto (vi consiglio di farlo sciogliere in una padella sul fuoco) le uova e la vanillina. Impastare il miscuglio e mettete a riposarela pasta infrigorifero dentro una scodella. Con il mattarello stendete la pasta spessa circa mezzo centimetro e ricavate i biscotti con gli appositi stampini. Disponete i biscotti su di una teglia foderata sul fondo con la carta da forno. Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti, ripetete l'operazione fino a che vi rimane la pasta. Dopodichè disponeteli su di un vassoio e cospargeteli di zucchero a velo vanigliato.