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| Tagliatelle e gamberetti |
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Inserita il 04-10-2005 alle 13:34:12 da patrizia
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
450 G Polpa Di Pomodoro
2 Spicchi Aglio
400 G Gamberetti Surgelati Sgusciati
Rucola
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
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Procedimento:
Soffriggere l'aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro. Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti. Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti. Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo. Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.
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