Inserita il 24-05-2005 alle 15:03:44 da emanuela

Ingredienti:
2 pomodori grossi e maturi
4 cucchiai colmi di riso
olio
origano e basilico
sale e pepe

Procedimento:
Lavare i pomodori, togliere la calotta (tenerla da parte) e svuotarli. Unire la polpa al riso, all'origano, al basilico, all'olio, al sale e al pepe. Disporre i pomodori su una teglia ricoperta di carta forno e riempirli con il riso condito avendo cura di non uscire dal bordo. Coprire ogni pomodoro con la sua calotta e far cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti.