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| Pasta fantasia |
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Inserita il 18-05-2005 alle 14:06:17 da emanuela
Ingredienti:
250 gr. di mezze penne rigate
100 gr. di piselli
100 gr. di pomodorini pachino
una zucchina
un peperone rosso
una mozzarella
due ciuffetti di rughetta
sale e pepe
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Procedimento:
Lavare, tagliare a bastoncini e scottare la zucchina ed il peperone (devono rimanere molto al dente). Tagliare a dadini la mozzarella. Scolare la pasta e condirla con tutti gli ingredienti. Aggiungere olio, sale e pepe.
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