Inserita il 18-05-2005 alle 11:35:46 da emanuela

Ingredienti:
250 gr. di spaghetti
1 salsiccia
250 gr. di piselli
mezza cipolla
3 funghi champignon
sale e pepe

Procedimento:
In una padella antiaderente far rosolare la cipolla con un pizzico di peperoncino. Quando la cipolla sarà dorata aggiungere la salsiccia (lessata, spellata e sbriciolata), poi i funghi (lavati e tagliati a fettine sottili) ed infine i piselli. Scolare la pasta al dente (spezzare gli spaghetti in quattro parti prima di cuocerli) e mantecarla nella padella con il composto così preparato. Aggiungere parmigiano a piacere.