Inserita il 05-05-2005 alle 10:51:16 da cracci2002

Ingredienti:
2 pugni di finocchio seltatico (in alternativa due finocchi di media grandezza).
500 grammi di Bucatini.
Olio di oliva a piacere.

Procedimento:
Cuocete in una pentola d´acqua salata del finocchio selvatico, quindi toglietelo, tritatelo e tenetelo da parte. Nell´acqua di cottura lessate dei bucatini, che condirete con finocchio ed olio d´oliva crudo.