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French 75

Ingredienti:
Gin 7/10
Limone 2/10
Zucchero liquido 1/10
Alcune gocce di granatina
Prosecco

Attrezzature:
Boston Shaker (quello con 2 parti, una di vetro ed una di acciaio) e passino (oppure shaker tradizionale).
Il bicchiere giusto è la flute da champagne.

Guarnizioni:
Nessuna



Procedimento:
Shakerare SOLO gin, limone, zucchero e granatina, filtrare fino a riempire 2/3 di una flute, completare con il prosecco fino a riempire il bicchiere.

Ottimo aperitivo, non troppo alcolico (insomma mica tanto...)

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